Owsianka nie musi być nudna!
Wstajesz rano, zastanawiasz się, co zjeść, wybór pada na owsiankę. Zalewasz ją mlekiem lub wodą, dodajesz rodzynki, orzechy, czasem pokrojone jabłko lub banana. Codziennie to samo. Po dwóch, trzech tygodniach nie możesz już patrzeć na tę owsiankę. Wcale nie tak być :-) Płatki owsiane można przyrządzić na wiele sposobów - gotowane, zapiekane, na zimno, w wersji na słodko i na wytrawnie. Zobacz nasze propozycje i raz na zawsze pożegnaj się z nudnymi śniadaniami.
Owsiankową Listę Przebojów zaczynam od owsianki z ricottą. Do tego lekko kwaskowaty mus z persymony, świeże maliny, płatki migdałowe i bezglutenowe wafle z wanilią. Owsiankę w takim wydaniu możemy potraktować jako zdrowy deser lub zajadać się nią na śniadanie.
Owsianka z fetą, szparagami i kabanosami? Brzmi zaskakująco? Autorka tego przepisu przekonuje jednak, że takie połączenie smakuje wyśmienicie. Jeśli więc znudziły ci się już śniadania w wersji na słodko, koniecznie wypróbuj ten pomysł. Wystarczy zamienić mleko na bulion i dorzucić swoje ulubione dodatki.
To propozycja dla tych, którzy nie wyobrażają sobie dna bez czekolady (więc również i dla mnie). Gorzka czekolada i suszone śliwki, które można zamienić na rodzynki, żurawinę czy morele. Pachnie obłędnie, cudownie smakuje i postawi rano na nogi nawet największego śpiocha ;-)
Lato w peÅ‚ni, dlatego siÄ™gajmy jak najczęściej po sezonowe owoce. Możemy już kupić jeżyny. Warto je wykorzystać do urozmaicenia codzienne owsianki. W poÅ‚Ä…czeniu z uprażonymi na suchej patelni migdaÅ‚ami sprawdzÄ… siÄ™ doskonale. Ten przepis jest w wersji dietetycznej — zamiast mleka mamy wodÄ™, a cukier zostaÅ‚ zastÄ…piony stewiÄ…. JeÅ›li jednak nie stosujesz akurat żadnej diety, przygotuj bazÄ™ tak jak lubisz.
Owsianka może zastÄ…pić… twarożek! Wystarczy dodać do niej rzodkiewkÄ™, szczypiorek i pomidorki koktajlowe. Jest to Å›wietny pomysÅ‚ na szybkie, smaczne i sycÄ…ce Å›niadanie, które doÅ‚aduje ciÄ™ energiÄ… na resztÄ™ dnia.
Kokos i truskawki to moje ulubione połączenie. Chętnie wykorzystuje je w muffinkach lub koktajlach. Jednak ten duet z powodzeniem sprawdzi się również w owsiance na zimno. Jej przygotowanie zaczynamy wieczorem. Do słoika wsypujemy płatki, wiórki kokosowe, cukier puder, całość zalewamy mlekiem i wstawiamy na noc do lodówki. Rano wystarczy dodać truskawki. Proste, prawda?
Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy
Jeśli masz rano więcej czasu, koniecznie wypróbuj przepis na zapiekaną owsiankę z owocami i orzechami. Granat, mandarynki, cynamon i włoskie orzechy - pyszny początek dnia :-)
Ten artykuł ma 1 komentarz
Pokaż wszystkie komentarze